Uma tendência atual é trabalhar os ambientes com sofás e poltronas confortáveis e decorativas, em detrimento ao uso de mesas. Moda ou modismo? O uso de mesas em festa é uma costume de tempos. As mesas oferecem reserva, um lugar para sentar e apoiar copos, bebidas, pratos e cotovelos. Fecham grupos de interação. E serve como referencia pessoal espacial durante a festa: esta é a minha mesa. O emprego de sofás e poltronas sem o uso de mesas em uma festa com alimentação, traz vários aspectos. Inicialmente, é algo diferente. Existem mobílias muito bonitas, com formatos e cores realmente deslumbrantes. Os sofás e poltronas são distribuidos marginando caminhos ou na forma de nichos aconchegantes. Perfeito. Por outro lado, a ausência de mesas com cadeiras, tira o referencial espacial do convidado durante a festa. Ele se sente solto. Fica com dificuldade de apoiar coisas suas, trazidas de casa ou de consumo

Nas cidades de médio e grande porte do pais, existem a disposição de locação de uma variedade de espaços para eventos. Sendo que alguns espaços são mais equipados com equipamentos de eventos do que outros. Na sua opinião, o que é melhor: tem equipamentos inclusos na locação, ou locar apenas o salão, vazio, para poder escolher o que se quer? Nós entendemos que existem vantagem e desvantagens em ambas situações. E os valores que regem cada cliente é que vão fazer a diferença. Quando se opta por um espaço de eventos parcialmente decorado, e com mobília, como mesas, cadeiras, pista de dança, seguramente este contratante visa agilidade, economia, praticidade. Por outro lado, está disposto a adaptar-se aos detalhes, como por exemplo: gostaria de uma mesa de doces espelhada, mas o espaço de eventos tem incluso no pacote uma mesa de madeira. Este cliente terá que ter flexibilidade e adaptar seu